東京と名古屋のクラス一部変更

​みなさん、こんにちは。ミミカフェユニオンの佐知子です。今回はスペシャルゲスト、ミッシェルボイドさんとのコラボレーションクラスを開催いたします。彼女は多才なシュガーアーティスト。ケーキショーでのジャッジから、アメリカのフードネットワーク (TV) など、テレビでも大活躍で、彼女のクラスも大人気。ミッシェルと私は、ケーキショーやイベントなどでよく一緒に活動、ケーキ界での姉として慕っています。今回はそんな彼女の素晴らしい技をぜひ皆さんにも体験していただきたく思い、このクラスを企画いたしました。

​二日間のクラスで、クッキー&ココアバターペインティング、そしてアニマルフィギュア。イソマルト(吹きアメテクニック)、フォンダンフィギュアなどなど、アイデア満載、基本からアレンジまで色々なテクニックを学ぶことができます。

初めての方も、上級者の方もウエルカムです。

たくさんの方が参加していただけることを楽しみにしています。ちなみに通訳は私なのですが、皆様に理解していただけるよう心より努めてまいります!!!

皆様のお越しを心よりお待ち申しております。

クラス内容について

今回は3都市、東京、大阪、名古屋で、それぞれ2日間、4つのサブジェクトで構成しています。

(4時間のクラスが4つ、ちなみに1クラスの定員は12名です。ハリーポッターのクラスのみ1日コース)1クラス、2クラス(1日コース、または両日より各1クラス)、3クラス(1日コースと1クラス)、4クラス(二日間両日受講)できるように設定してあります。両日受講の方にはささやかではありますが、ギフト付きです。初めての方も、上級者の方もウエルカムです。


 

​東京・大阪・名古屋

FIRST CLASS

FIRST CLASS

SECOND CLASS

SECOND CLASS

FIRST CLASS

SECOND CLASS

ユニークで楽しいスタイルのフォンダンフィギュアです。

​ハムスターがベースですが、お好きな動物を作成できます。(メールでリクエストを前もってお伺いします)

ミッシェルのシグネイチャーでもあるココアバターペインティングを学べます。扱い方、テクニック、直にクッキーにペイント、可愛いキャンディランドを作成します。

JAPAN/Tokyo & Osaka & NAGOYA
Hosted by mimicafe Union
[ Taught in JAPANESE & ENGLISH ]

Fondant Workshops conducted in Japanese. If you are an English speaker, you are welcome to attend,

but please be aware that due to time constraints, English translation of the material will likely be very limited.

大阪クラス

​のみ

ミッシェルのもう一つの有名なイソマルトテクニック、吹き飴メソッドです。しかも、以外にも簡単なやり方で、バルーンアニマルを作成。この面白さは癖になります。

可愛い女の子、スタンディングポジションを作成します。シンプルなピンクのドレスですが、髪型、ドレス、顔の表情はお好きなようにアレンジできます。

​東京クラス

​名古屋クラス

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ハリーポッターテーマのクラスは一日コースです。

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ミッシェルのシグネイチャーでもあるココアバターペインティングを学べます。扱い方、テクニック、直にクッキーにペイント、ハリーポッター、ホグワーツのスクールマークを学べます。

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新しいラインナップ、チビちゃんスタイルフィギュア。ハリーポッターのキャラクター一体をテーマに作ります。ご希望のキャラクターを作成できます。笑顔でも怒った顔でもオッケーです。

ISOMALT SPONSOR

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SIMI CAKES CONFECTIONS

http://www.simicakes.com/

アイソマルトについてのブログです。

 

https://mimiletter.exblog.jp/30369468/

ココアバターペインティングについてのブログです。

 

https://mimiletter.exblog.jp/30373003/

TOKYO / 東京クラス 

9月14日(土曜 Saturday) 「ホグワーツスクール、クッキー&フィギュア」

 9:00am~1:00pm ハリーポッターフィギュア(好きなキャラクター選択)

 2:00pm~6:00pm ココアバターペインティング・クッキー

土曜のクラスのみ1日コース55,000円となります。

(手拭きタオルをご持参ください)

 

 9月15日(日曜 Sunday )「PINK PINK」

 9:00am~1:00pm イソマルト バルーンアニマルズ

 2:00pm~6:00pm 女の子フォンダンフィギュア

​(手拭きタオルをご持参ください)

     1クラス受講 28500円 

     2クラス受講 55000円

     3クラス受講 82500円

     4クラス受講 105000円 

 

Nagatacho GRiD

東京都千代田区平河町2ー5ー3 

アクセス ・地下鉄メトロ半蔵門線・南北線・有楽町線 永田町駅 4番、9番出口より徒歩2分 

銀座線、丸ノ内線    赤坂見附駅7番出口より徒歩5分「麹町駅」1番出口より徒歩7分   

銀座線、南北線「溜池山王駅」5番出口より徒歩11分

​OSAKA / 大阪クラス 

 9月17日(火曜 Tuesday )「ハムスターキャンディーランド」

 9:00am~1:00pm ハムスターフィギュア (ご希望により他の動物も可)

 2:00pm~6:00pm ココアバターペインティング・クッキー

(手拭きタオルをご持参ください)

 

 9月18日(水曜 Wednesday )「PINK PINK」

 9:00am~1:00pm イソマルト バルーンアニマルズ

 2:00pm~6:00pm 女の子フォンダンフィギュア

​(手拭きタオルをご持参ください)

     

     1クラス受講 28500円 

     2クラス受講 55000円

     3クラス受講 82500円

     4クラス受講 105000円 

 

Duce mix Kitchen

大阪府大阪市福島区吉野2-13-10 Duce mixビルヂング 3階301 

アクセス     JR東西線 海老江駅・地下鉄千日前線 野田阪神駅 7番出口 徒歩1分 

                       JR環状線 野田駅 徒歩5分 

                       阪神線 野田駅 徒歩3分

​NAGOYA / 名古屋クラス 

 9月21日(土曜 Saturday) 「ホグワーツスクール、クッキー&フィギュア」

 10:00am~2:00pm ココアバターペインティング・クッキー

 3:00pm~7:00pm  ハリーポッターフィギュア(好きなキャラクター選択)

土曜のクラスのみ1日コース55,000円となります。

(手拭きタオルをご持参ください)

 

 9月22日(日曜 Sunday )「PINK PINK」

 10:00am~2:00pm イソマルト バルーンアニマルズ

 3:00pm~7:00pm   女の子フォンダンフィギュア

​(手拭きタオルをご持参ください)

 

     1クラス受講 28500円 

     2クラス受講 55000円

     3クラス受講 82500円

     4クラス受講 105000円 

 

三協フロンテア

愛知県名古屋市千種区茶屋が坂1-9-25三協フロンテア株式会社名古屋支店1F

アクセス 県道15号線(出来町通り)を名二環:引山インタ―方面へ、茶屋が坂の信号手前

About....

Michelle Boyd

Chicago area native Michelle Boyd, owner of Good Gracious Cakes, has ALWAYS loved dessert. In 2005, she realized that she could combine her 2 passions - art and dessert, and she made the switch from graphic designer & illustrator to full-time sugar artist. Since then, Michelle’s award winning cake designs have been featured several magazines and blogs such as Cake Masters Magazine, Sweet Magazine, American Cake Decorating.

You may have seen her on several Food Network shows, most recently,   “Halloween Wars,” and “Haunted Gingerbread Showdown, and “Macy’s Thanksgiving Spectacular” with Martha Stewart.

Michelle was named one of the Top Ten Cake Artists in North America by Dessert Professional magazine.

Michelle specializes in extreme, over-the-top cakes, and also teaches classes in various mediums of sugar art.

Michelle's FB&IG Page " Good Gracious Cakes "

https://www.facebook.com/GoodGraciousCakes/

https://www.instagram.com/hell0sugar/

クラス内容について

今回は3都市、東京、大阪、名古屋で、それぞれ2日間、4つのサブジェクトで構成しています。(東京、名古屋土曜クラスは一日コース)

(4時間のクラスが4つ、ちなみに1クラスの定員は12名です。)1クラス、2クラス(1日コース、または両日より各1クラス)、3クラス(1日コースと1クラス)、4クラス(二日間両日受講)できるように設定してあります。両日受講の方にはささやかではありますが、ギフト付きです。初めての方も、上級者の方もウエルカムです。お申し込み受付は9月5日となりますが、クラス間近のお申し込みも可能です。ただ、材料に限りがありますので、お断りさせていただくこともございますのでご了承ください。

 

軽食について

ランチ込みとなっております。当日メニューをお伺いしますが、特別なダイエット法をされている方、アレルギーなどある方には合わない内容の可能性もありますので、各自ご準備をお願いいたします。

飲み物は各自ご準備お願いいたします。

お支払いについて

クラス受講が決まりましたら、メールでお問合せいただいてから、こちらから銀行の振込先をご連絡させていただきます。振込が確認できましたら、こちらからまたご連絡させていただきます。お支払いは9月5日頃までにお願いいたします。それより遅くなる場合は一度ご連絡ください。

クレジットカードでのお支払いも可能ですが、ペイパルでのお支払いとなります。

E-mailでのやりとりが少し多くなるかと思いますが、ご了承ください。

また、分割でのお支払いも可能です。

キャンセルについて

​キャンセル料についてですが、

万が一、こちらの都合でキャンセルする場合は授業料を全額払い戻しいたします。

生徒様のご都合でキャンセルされる場合、受講10日前迄であれば全額払い戻しいたします。

6~10日以内はキャンセル料50%いただきますので、差額は払い戻しいたします。

5日~当日のキャンセルは、キャンセル料100%いただきますので、予め、ご了承ください。

授与されるもの

当日、クラスに関する手順、説明書などご用意しております。(クラス終了後、お持ち帰りください)

また、クラス終了後にサーティフィケート(受講証明書)をお渡しいたします。また、写真撮影もします。

クラスで撮った写真は、後ほどDropboxのリンクをシェアいたしますので、作品写真をご自由にダウンロード頂けます。

クラスでの集合写真など、後ほどソーシャルメディアに掲載を予定していますが、生徒様に確認、許可を伺いますので都合の悪い方はお申し出下さい。

 

材料、道具貸し出し、準備していただくことについて

​フォンダンなど、材料はこちらでご用意いたします。クラスに使う道具は全て貸し出しです。

手拭き用のタオル(ハンドタオル)を1、2枚ご持参いただけるとありがたいです。

また、念のため、スリッパをお持ちいただけますようお願いします(場所にもよりますが、土足不可のところもありますので。。)

特に、衣服が汚れる心配はいりませんが、エプロン持参することをお勧めします。

作品のお持ち帰り用の箱はこちらで、ご用意していますので、それを持ち帰るための手提げ袋だけお持ちください。

講習後のご注意事項

習った技術は趣味の範囲でお楽しみ下さい。個人、組織で全く同じことを教えることはご遠慮ください。

また、クラス中に写真撮影は可能ですが、(ビデオ不可)ソーシャルメディアやブログなどに、作成手順などの掲載はご遠慮ください。それ以外の出来上がったもの、様子などの掲載は大丈夫です。

​講習中の言葉について

クラスは日本語中心のクラスとなりますが、生徒様の中に英語を使われる方が参加されることがありますので、時折英語で個別説明するときがあるかもしれませんが、どうぞご了承ください。


 

​連絡方法

連絡方法ですが、日本に着きましたら携帯を持ちますので、改めてメールで生徒様全員にご連絡いたします。もしくは、Eメールmimicafeunion@gmail.comに、ご連絡ください。

皆様のお越しを心よりお待ち申しております。

ご質問がございましたら、お手数ですが mimicafeunion@gmail.com までご連絡ください。

ブログ密かに復活しました。。。https://mimiletter.exblog.jp/

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